Čokoládové sušenky

Včera nám netekla voda. Docela mě to zaskočilo, každý den vařím na druhý den oběd. Co teď? V televizi jsem se dozvěděla, že někde něco prasklo a že se budou snažit to opravit do půlnoci.

()

Pobavil mě telefon "Prý vám neteče voda? Nechceš přivést pár lahví vína?"

Chvilka přemýšlení, místo br. knedlíku jsem uplácala placky a opekla, k tomu zelí a kousek uzeného.

K tomu jsem vodu nepotřebovala. Jen na opláchnutí rukou a tu jsme měli v lednici. Už delší dobu si dáváme kohoutkovou vodu vychladit do lednice a teď se hodila.

Dozdobila jsem konečně ty perníčky a chtěla jsem ještě vyzkoušet čokoládové sušenky. Potřebuji k tomu vodu? Ani né.

Na 32 kousků čokoládových sušenek si připravte: 200 g hořké 70% čokolády, 90 g másla (ne margarínu), 115 g cukru písek (krystal – pokud chcete, aby sušenky křupaly), 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 200 g hladké mouky, 25 g hořkého kakaa, 1/2 lžičky jedlé sody, špetku soli a moučkový cukr.

Takhle zněl přesný popis. Já měla doma jednu čokoládu na vaření, jednu mléčnou (ani jsem jí tam nedala celou)

Máslo a čokoládu jsem rozehřála v mikrovlnce. Mezitím jsem smíchala sypké suroviny... (cukrem jsem šetřila- takže míň) pak vše dohromady. Vzniklo hezké těsto. Udělala jsem bochánky (asi moc velké,32 jsem jich neměla) ale hezky se s těstem pracovalo a bylo to šup, šup i upečené. Než jsem udělala kafe, voněly po celém bytě.

A dobré byly to teda jo... určitě jsem je nedělala naposledy.

Přemýšlím, že by byly i hezké převázat je mašličkou a vzít k někomu na návštěvu. Třeba by mi příště otevřeli s úsměvem