Jsem jaká jsem :-)
Článek Perníčky
Komentáře k článku: Perníčky
lused (-: recept dodam od tety profesionalky. dela je uzasny, medovy. a poleva ji neopadava 
dela ji nejak strasne jednoduse. snad jen praskovej cukr a citronova stava + pripadny barvivo a slehat a slehat. mam ten pocit. a pernicky ji meknou tak 14 dni. bohuzel moc nevydrzej. strasne rychle se .... sezerou
tales: No to budeš hodný, od tety bývají recepty nejlepší 
A přijedeš ochutnat????????
lused (-: jeee no to je ale prima duvod ) trochu to bude narocnejsi, protoze ona ty jednotlivy indegredience nevazi, ale za ty leta uz to dava od oka. tak to bude muset vymyslet. to by bylo. snad se mi to dneska z ni povede vypacit.
tales: mě doběhla baterka ve váze Takže ledacos co peču, dělám od oka a Jiřík to jí
Ne ne perníčky jsem nikdy nedělala a tak budu muset asi pro baterku a vážit.
I když zastávám názor, když se něčemu věnuješ přes příliž, nevýjde to tak jak si představuješ. takže hrc - frc a musí to vyjít! ! !
A nevyjádřil jsi se jestli přijedeš ochutnat, nebo počkáš až jak to dopadne?
lused (-: prijedu rad, ale na prvni vykop. zadny ze mne se to napoprve nepovedlo,,, neni to ono, to vis napoprvy,,, ja si to musim nejdriv vyzkouset. tyhle vymluvy neberu . dneska z tetuši vypacim ten recepis.
tales: No musíš na první výkop. Co když se perníčky povedou a budou mizet rychlostí světla???? tak ať je ochutnáš. hihi
adil: Já perníčky nedělám, i když cukroví a vánočky peču. Neuměla bych je tak hezky nazdobit, asi jsem na to levá
Ale moje sestry i jedna snacha ty to umí, jsou to šikulky, prostě...no a jak koukám recept dostaneš, tak hodně zdaru a výsledek dej do blogu, ať se pohledem taky pokochám. Jo?
---
adil.pise.cz
lused (-: no a kde je ta dokumentace? ja se dneska docela bavil, bo se mi zdalo, ze spis vyrabim granule pro psy jak barvou tak i tvarem . metlickuju, metlickuju a vono mi to v mise porad granulatuje. nevim co sem cekal, ze mi ten strojek udela kouli testa? 
k sem to pak vzal do teplych a mam kouli v lednici na odlezeni do ctvrtka. zrejme se to tak melo udelat od zacatku (tyhle instrukce jsem nedostal) tak ne abyses mi smala ten mixer chapu, ale co s nim moc ne taky sem tan nedal ten badyan, sem si do posledni chvilky myslel, ze ho najdu a vono ne, tak to asi nebude tak vonavy. prvni vykop, ale bez tkanicek v kopackach 
lused (-: pernicky:
50 dkg hladke mouky
20 dkg cukr mouckovyho
18 dkg rozpusteneho masla (ne variciho)
3 polevkove lzice medu
2 vejce
2 lzicky jedle sody
1/2 pytliku pernikoveho koreni - neni to "prasek do perniku" ?? neznam, ona běžně
1 lzicku kakaa
trochu hrebicku (3 hrebicky)
1/2 lzicky skorice
2 hvezdicky umleteho bo roztluceneho Badyanu
muze byt z 1/2 citronu nastrouhane kury
testo 1-2 dny nechat odlezet v lednici
rozvalet na 5mm, zkusit upect 3 kousky, kdyby se roztejkaly pridat do testa trochu mouky
pect na papiru, cca 170- 180 stupnu, cca do 10ti minut upeceno
po upeceni horky potrit rozslehanym vajickem
do druheho dne nechat odpocinout
poleva:
25 dkg mouckovyho prosatyho cukru
1 bilek
citronova stava - trochu (kolik je trochu? pry podle chuti )
poradne vyslehat do spravne konzistence aby to prolezlo dirkou zdobidla a neroztejkalo se to moc ) (uplne presna žencká fyzikalni velicina) - zahustovat cukrem, redit citronem
naskladat do papirove krabice, dat do vlhciho chladna ulezet, podle surovin by do 3 - 5 dnu melo byt mekko a hebkko v papulce
autorská práva: paní M. Pilařová, Kratochvíle u Netolic
výsledný produkt povolen množit pouze pro domácí použití
tales: Moc děkuji za recept, tobě za obětavost a tetičce za důvěru . S těmi třemi zkušebními kousky, to je dobrý nápad. to by mě netrklo, já bych zmrskla celý plech.
tales: No něco jsem zkusila... teď hledám dobrovolníka, kdo to ochutná. jestli mám pokračovat
lused (-: mankote babičko čaruj, 
ty si strasne rychla. to sem vubec necekal, ze to prubnes takhle spiidy iizy. tak to prvni vykop, ac jsem slibil, nestihnu, bo se k vam nasledujici tyden nemam cim dostat. no uf to je rychlost. a jak to slo? a sehnalas to pernikovy koreni? doufam, zes tam nedala bily pernikovitinovy prasek ten mi prijde skoro asi sehnatelnejsi nez ten vonavej 
nebo spis mam vetsi predstavu kde ho sehnat nez vonafku. v Albertu asi ne co?
tales: No asi jsem se na to pečení tak těšila, že jsem měla už týden vše nakoupené I voňavé koření. tak jsem to od oka spojila( neměla jsem ještě tu baterku do váhy) ochutnala a jako perník to chutnalo. tak jsem udělala zkušební vzorek, jak jsi psal a jsou krásné a roztomilé... jen nevím jestli jedlé. .
No a zbytek těsta jsem dala odpočinout do lednice a pak se rozhodne jestli půjde do trouby nebo do koše. hihi
lused (-: no jak ja bych to udelal. a koncem tydne uz budou i pekne ulezele z garaze. mnam. testo rozhodne do trouby. jak te znam, jedle to bude urcite jinak treba takovy babovkovy testo mam snad radsi syrovy tekuty z misky nez upeceny. a ruzny svetly vanocni jsou taky mnamka, ale tohle pernikovy moc jedly nejni. takze do trouby
lused (-: a ja uz to vim. a ja uz to ochutnal. a mne uz to nechroupe. a teta mela pravdu, do tydne to bude mekky
a jak u vas?
tales: U nás nic jsou zabalený a ležej nebo odležují? Asi je budeme mít jako ozdobu celý rok, nikdo se do nich nehrne 